El Mercado de San Miguel es un lugar histórico emplazado en el corazón de Madrid, en el proyecto se han aglutinado a los mejores profesionales de cada especialidad, el mercado de San Miguel será un “competidor” a menor escala del Mercado de la Boqueria en Barcelona y entrará a formar parte de esta nueva generación de Mercados o Plazas de abastos “Gourmet”

Su edificio singular lo convierte en el único mercado en hierro que se conserva en la actualidad, está considerado Bien de Interés Cultural en la categoría de Monumento. Se encuentra situado en la plaza de San Miguel con fachadas a la Plaza del Conde de Miranda y a la Cava de San Miguel. El responsable de su construcción fue Alfonso Dubé y Díez y su construcción se concluyó en 1916.

Entre otras ofertas innovadoras el mercado de San Miguel contará con su propio plató y canal televisivo, zona para realización de eventos y dos zonas de degustación.